A mi entender ninguna pirámide es del todo correcta ya que considero más adecuado un círculo y explicaré el por qué 
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.Las pirámides alimenticias tal y como las conocemos suelen ser en su base hidratos de carbono, la siguiente altura los vegetales y frutas, siguiente para las proteínas, siguiente a ésta las grasas saludables y en la cumbre los «caprichos» o azúcares 
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.Explican desde su base cuáles son los alimentos de mayor prioridad y que sí o sí tienen que estar en nuestra ingesta diaria además de indicarnos en qué cantidad hay que consumir cada uno de ellos, restando importancia y cantidad según vamos ascendiendo, por lo que si excluimos algún día alimentos de los de arriba como pueden ser las grasas saludables seguiríamos estando en una alimentación balanceada 
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…Para mí sería más correcto un círculo donde se incluyan todos los escalones de la pirámide (excepto la cumbre azúcares) ya que, sin entrar en cantidades de cada uno de estos escalones porque es algo muy individual y dependerá de la persona, tanto los vegetales y frutas, grasas saludables, proteínas e hidratos de carbono deberían de formar parte sí o sí a diario de una alimentación equilibrada, sin ninguna posible exclusión, ya que todos son sumamente relevantes 
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.Ni que decir tiene que este es mi punto de vista y, por supuesto, estoy abierto a leer el vuestro en los comentarios si alguien le apetece dar el suyo 
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.Moisés Bautista
Experto en Nutrición
