Como ya expusimos en el post anterior desde el Higienismo se dice que entre las 14 y las 22 horas estamos en la fase de «apropiación» o adquisición por lo que, suponemos que la cena estará dentro de ese horario aunque aquí me gustaría hacer un apunte del que se habla en muchísimas corrientes alimentarias, incluida el Higienismo, es el hecho de cenar al menos 2 o 3 horas antes de irnos a la cama, además de quedarte al 70 u 80% de tu capacidad, lo que se traduce en quedarte con un poquito de hambre.
Esto es aplicable a cualquier comida del día pero hago especial hincapié en la cena porque este será un factor importante a la hora de nuestro descanso.
Una vez dicho esto, veamos las cenas desde 2 ideas:
Según el Higienismo la cena será de un primer plato de vegetales crudos o cocinados poquito, acompañado de un segundo plato de proteína animal más digerible como puede ser la del pescado, huevo, lácteos o proteína vegetal (tofu).
Se propone otro primer plato de vegetales crudos o cocinados poquito, acompañado de un segundo de hidrato de carbono integral con grasas saludables.
También podría ser un plato único que constaría en una macedonia de frutas adornada con algún fruto seco.
De postre, en la medida de lo posible, mejor no tomar nada o en todo caso una fruta como la manzana, pera, coco, granada o piña no muy madura.
Otra idea interesante a parte del Higienismo, sería comer un primer plato de vegetales crudos o cocinados poquito, un segundo plato donde el 70-90% sea de un grupo de alimentos (hidrato integral o proteína de fácil digestión) y el 10-30% restante del otro grupo (hidrato integral o proteína de fácil digestión) con la misma idea de postre que hemos mencionado anteriormente. En este caso ya no incluiremos grasas saludables.
Y con esto terminamos otra trilogía aunque no quisiera terminarla sin plantear algún tentempié para el almuerzo, merienda o momentos de picoteo, aunque personalmente si no hay hambre no lo recomiendo, como puede ser fruta o frutos secos, es una buena manera de atender el hambre de forma saludable 
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Gracias a tod@s por dedicar unos minutos de vuestro tiempo y nos leemos en la próxima publicación….
¡¡¡¡Un abrazo y hasta pronto!!!! 
